Espremedores para vegetais: tipos e dicas para escolher

Legumes são muito úteis para o nosso corpo, por isso devem ser consumidos diariamente. Para aqueles que estão cansados ​​de frutas crus, existem diferentes opções para a sua preparação: cozinhar, estufar, marinar.

Para diversificar o cardápio de vegetais, os sucos são perfeitos. Sucos frescos e frescos retêm quase toda a composição vitamínica, sendo tão úteis quanto vegetais frescos. Além disso, é uma ótima maneira de saciar sua sede. Para se mimar todos os dias com um copo de suco de vegetais espremido na hora, você deve ter um espremedor em sua cozinha.

Você deve conhecer alguns recursos de sua escolha, porque isso afetará a qualidade da bebida.

A essência de todos os juicers é separar a polpa do líquido e espremer o suco dela. Cada um desses dispositivos tem em sua configuração um recipiente para a colocação de matérias-primas, um mecanismo de trabalho e um tanque para suco espremido.

Mas vegetais e frutas vêm em diferentes texturas: macia, firme, com um osso, sem ela. Por causa disso, a variedade desses dispositivos é bem grande. Existem juicers para frutas cítricas, frutas duras e com um osso. Eles têm um poder diferente, que se adapta à estrutura da polpa, assim como diferentes mecanismos de trabalho.

Quanto ao espremedor de verduras, também existem várias opções. Por exemplo, uma máquina de processamento de cenoura deve ter alta potência e um mecanismo durável de moagem de metal para resistir adequadamente à estrutura sólida do vegetal.

Um dispositivo para produzir suco de tomate é principalmente equipado com uma peneira.Através dele a polpa de tomate é moída, as sementes são filtradas.

Os juicers de perfil estreito para legumes fazem um excelente trabalho com um certo tipo de fruta, mas para outros nem sempre são adequados. A melhor opção seria uma máquina versátil para frutas e legumes sólidos, que permitiria isolar o suco de praticamente toda a variedade de frutas e vegetais. Proibido para o processamento de frutas deve ser indicado nas instruções. Este modelo está equipado com um filtro de qualidade e realiza cerca de 1000 rotações por minuto. Tais parâmetros permitirão esmagar e processar frutos duros.

Os juicers universais funcionam em vários modos, o que permite assimilar a textura diferente da fruta. Estes dispositivos são feitos de aço inoxidável, que não tem medo da ação dos ácidos das plantas e da corrosão. Carbono em sua composição permite prolongar a vida útil do mecanismo.

Apesar das vantagens óbvias, tal dispositivo também tem desvantagens.

• dimensões impressionantes que não se encaixam em todas as cozinhas;
• preço alto;
• requer uma lavagem longa.

Máquinas de suco são de vários tipos. Primeiro de tudo, eles são divididos em elétricos e mecânicos.

Os espremedores elétricos são alimentados pela rede elétrica. Sinônimo deste conceito são máquinas centrífugas, rotativas ou centrífugas.

O dispositivo funciona de acordo com este princípio: os produtos são colocados num recipiente e depois são esmagados com uma faca de disco. Este processo ocorre em uma centrífuga. A massa esmagada acumula no filtro. Quando a centrífuga é girada, o suco é separado da polpa. A bebida entra no reservatório reservado para ela, e o bolo entra em outro recipiente ou permanece na parte principal. Este modelo de juicers é ideal para vegetais duros, mas não é adequado para frutas com uma pedra.

Existem dois tipos de modelos semelhantes de juicers.

• Com uma centrífuga cônica. É conveniente porque tem uma capacidade separada para a celulose.É facilmente removido e limpo, não requer desmontar completamente o dispositivo. Mas ao operar tal máquina, a saída de suco é de apenas 65%.
• Com uma centrífuga cilíndrica. Antes da lavagem, requer desmontagem completa, mas o suco aloca até 95%.

As vantagens dos juicers elétricos são:

• alta velocidade;
• o suco é claro, sem polpa;
• mais produtivo;
• frutas podem ser colocadas inteiramente.

As desvantagens do dispositivo incluem volume, ruído no trabalho e possível oxidação da bebida.

Dispositivos mecânicos exigem algum esforço para iniciar o mecanismo de trabalho. Eles são divididos em mão e parafuso.

Máquina mecânica manual tem um design bastante simples, respectivamente, é fácil de operar. O dispositivo consiste de uma cama com uma alavanca, sob a qual é um funil cônico. Coloque a fruta cortada sobre ela, segurando-a com uma mão ou uma tampa especial, e esprema o suco. Ele flui para o vidro, que você precisa lembrar para substituir sob o funil.

Juicers manuais raramente são usados ​​para vegetais. Em tais casos, é usado para frutas moles. Entre as vantagens de seu trabalho estão a compactação e a independência da eletricidade. Por causa disso, eles são aplicáveis ​​onde não é. Estes dispositivos funcionam de forma bastante simples, são fáceis de desmontar e lavar. Uma de suas principais qualidades é a ausência de ruído, o dispositivo não aquece e não requer uma pausa no trabalho. A principal desvantagem é a extração a longo prazo de suco e uma pequena quantidade de produto. Adequado para fazer 1-2 copos de cada vez, mas não para processamento em larga escala de culturas abundantes.

O extrator de suco de parafuso pelo design lembra o moedor de carne. Componentes são representados pelos seguintes elementos:

• trado ou pistão corrugado;
• uma faca;
• caneta;
• malha;
• tigela para matérias-primas.

Tais modelos são usados ​​para produção em massa de suco, por exemplo, tomate. Em apenas uma hora, cerca de 50 kg de matérias-primas são processadas.

Juicers Auger são verticais e horizontais.

Nos modelos verticais, o parafuso realiza não apenas o papel de cortar legumes, mas também um mecanismo para sua promoção. Portanto, com este trabalho, você não precisa usar um empurrador.

Máquinas horizontais funcionam como um empurrador, sua velocidade é um pouco menor. Eles são adequados para processar greens.

Dependendo do número de dispositivos de trado são divididos em parafuso único e parafuso duplo.

As máquinas de parafuso são muito fáceis de desmontar e montar, têm dimensões compactas - você pode facilmente encontrar seu lugar no armário. Esta é uma opção bastante econômica, já que não requer o custo da eletricidade. Controlar esse dispositivo é muito fácil. E seu desempenho depende da força que você aplica. Os resíduos são gerados em uma quantidade mínima e os produtos - nos valores ideais permitidos.

Este mecanismo servirá a você por muitos anos, já que é preciso muito esforço para quebrá-lo. Ele processa legumes de qualquer grau de dureza e até mesmo verdes.

Também entre os tipos de parafusos existem também modelos elétricos.

Para encontrar o modelo ideal de juicer, é necessário considerar vários aspectos. Mais importante, decida o que você precisa de um dispositivo - mime-se com um copo de suco pela manhã ou recicle a colheita da dacha. Se você preferir um tipo específico de bebida, você pode querer comprar o dispositivo exclusivamente para variedades de vegetais duros ou moles.Para aqueles que amam a variedade, é melhor escolher um modelo universal adequado para todos os tipos de vegetais e frutas.

Os principais critérios para prestar atenção em primeiro lugar, Se você decidir comprar um espremedor elétrico, isso é poder, velocidade e tempo.

• Poder. Ele oscila em grandes limites: de 40 a vários milhares de watts. Máquinas de alta potência são usadas para processar matérias-primas sólidas. Quanto mais suave for a fruta, menos energia será necessária. Dependendo da potência, existem 3 categorias de mercadorias: 500 W ou menos, 500-1000 W, mais de 1000 W.
• Speed É determinado no número de revoluções por 1 minuto. Muito pequeno ou, inversamente, um grande número deles aumenta os custos de energia. Velocidade e potência afetam o tempo de trabalho. Eles também são os primeiros indicadores dos quais o preço do produto depende.

Modelos de plástico são questionáveis ​​em qualidade.Nem todo tipo de plástico atende aos padrões. Mas se você escolher este tipo de produto, certifique-se de que o material não range e não se dobra sob pressão, e também não produz um cheiro desagradável quando aquecido.

Outras características incluem os seguintes parâmetros.

• Modos de velocidade. De preferência, quando o espremedor tem várias velocidades. Isso torna possível usar frutas de várias durezas como matéria-prima, além de economizar eletricidade.
• Completando. É desejável que o kit inclua adicionalmente pelo menos uma escova para facilitar a lavagem e um empurrador. Este último ajuda a promover a fruta. Em alguns modelos, existem bicos para o triturador na forma de um liquidificador, lâminas de reposição.
• Filtrar - um componente importante do juicer. A qualidade e transparência do suco depende disso. Portanto, deve ser feito de um material adequado. O melhor de tudo, se é aço.
• O diâmetro da entrada. Se for menos de 7 cm, então você terá que cortar a fruta. Com um tamanho de mais de 7 cm, é possível baixá-los totalmente. Claro, você deve considerar o tamanho dos vegetais.
• Capacidade para suco pronto: de 200 ml a 1,5 l.
• Foamer Ajuda a eliminar a espuma, que muitas vezes aparece durante a espremedura dos sucos. Aumenta seu volume, deixa o líquido claro e transparente.

Os fabricantes fornecem seus produtos e recursos adicionais. Eles não são de todo obrigatórios, mas será mais agradável trabalhar com eles com o dispositivo.

• Limpeza automática. Ajuda a eliminar parte da poluição, mas não impede a limpeza manual.
• Última gota. Função de atraso da última gota para que não caia sobre a mesa
• Almofadas de borracha na parte inferior do dispositivo. Não permita que ele mude em relação à superfície.
• Fusível. Se o dispositivo for montado incorretamente, não permitirá que ele ligue para evitar a quebra.
• Auto alimentação legumes. Com essa função, não há necessidade de ficar constantemente perto da máquina, esperando que uma fruta passe e será possível iniciar outra.

E, claro, um juicer devidamente selecionado deve ser compacto, misturar-se harmoniosamente com o interior da cozinha. Então ela não irá interferir com a sua presença em outro trabalho.

Escolha um modelo com um comprimento de cabo suficiente - 1,5 a 2 m, o que lhe permitirá instalá-lo em qualquer lugar conveniente para você.

Nós oferecemos a sua atenção uma das melhores opções para completar uma máquina de corte de suco:

• operação de deslocamento de velocidade;
• capacidade de coleta de bolo e líquido acabado;
• skimmer;
• entrada ampla para frutas;
• separador de espuma - permite controlar o volume de polpa no suco, alterando a configuração dos slots.

Ao comprar um espremedor um ponto importante é a marca do produto. É dada preferência a marcas populares que estão no mercado há mais de doze anos e já conseguiram se estabelecer como produtos de alta qualidade.

Por via de regra, os modelos mais populares de fabricantes estrangeiros: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Embora entre os produtos nacionais, você pode encontrar uma boa opção a um preço acessível. Eles perdem design importado e ruído, mas ganham no desempenho.

Refere-se ao tipo de centrífuga. Produto adequado para o lar.É universal, pois processa matérias-primas de qualquer dureza. É difícil chamá-lo de mini-modelo, mas ao mesmo tempo é bastante compacto. Benefícios:

• tem alta velocidade;
• trabalha silenciosamente;
• a entrada é ampla o suficiente;
• tem proteção adicional;
• escovas de limpeza incluídas;
• As ventosas emborrachadas estão localizadas na parte inferior da máquina.

O custo do dispositivo é de 5500 rublos.

Espremedor de broca coreano com alimentação horizontal, alimentado por eletricidade. Refere-se à classe premium. Suas características:

• lida com todos os tipos de produtos, mesmo com agulhas de pinheiro;
• Existem vários bicos que permitem preparar não apenas o suco;
• peneira e trado feitos de material durável;
• alta potência;
• operação silenciosa;
• o motor está protegido contra sobreaquecimento.

O custo é de 26.000 rublos.

Este é um modelo poderoso que combina as funções de um espremedor, liquidificador e triturador. Isso permite não apenas produzir suco, mas também moer grãos de café, fazer coquetéis, purê de batatas e muito mais. Características distintivas:

• potência - 800 watts;
• capacidade para polpa - 2 l;
• a grade na centrífuga é feita de aço de qualidade;
• a presença de um separador de espuma;
• Sistema anti-queda;
• garganta larga para frutas.

Um dos poucos tipos de produtos em que não há falhas.

Tipo de instrumento centrífugo. Características:

• potência - 1200 W;
• tanque de suco - 1,5 l;
• suco direto;
• Função anti-queda;
• separador de espuma;
• material de produção - aço inoxidável, alumínio;
• universalidade;
• segurança;
• excreção automática de polpa;
• indicador de linha de suco.

É difícil de limpar, mas o processamento é permitido na máquina de lavar louça. As desvantagens também incluem desgaste rápido dos pés de borracha e ruído quando ligado.

Em primeiro lugar, é importante notar que aqueles que já adquiriram tal eletrodoméstico falam de sua indispensabilidade. Tal coisa deve estar em todos os lares, de modo que, em qualquer oportunidade, agrade a si mesmo e a seus filhos com um copo de bebida fresca fortificada.

Levando-se em consideração as análises de consumidores, os modelos de média e alta potência ainda são os mais populares. Eles são preferidos para liberação rápida de suco. As funções que permitem obter um líquido claro são levadas em conta.Isto é especialmente importante para as crianças, porque muitas crianças não gostam de suco com polpa.

No próximo vídeo, você encontrará uma breve visão geral do espremedor de auger Philips HR1897.